Il meglio di IFN

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L’evento organizzato dalla Grande Bellezza Italiana approfondisce un rapporto millenario

Focus su Radicchio e Pesca di Verona IGP

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Sul podio frutti di bosco, esotico e frutta secca. Insalate miste, limoni e arance fanalini di coda

Chiusura d’anno positiva per la Gdo, piatti pronti e secco che volano, IV-V Gamma in stallo

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Rinvenuta nel 2019, la malattia fungina può ora compromettere la produttività degli impianti

Il patogeno è diffuso oramai in tutti gli areali del Nord Italia. Ancora incerta la strategia di difesa, ma la ricerca sta progredendo

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Dal 1° gennaio è obbligatorio il Quaderno di Campagna Digitale ma si rischia di aggravare gli adempimenti a carico degli agricoltori

L’Italia si dimostra più severa dell’Unione Europea

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A scatenare preoccupazione le dichiarazioni di Trump su Panama e la minaccia di sciopero dei portuali americani della costa est

I traffici via container sono comunque in crescita ma il mercato spot si fa sempre più speculativo con possibili effetti anche sull’ortofrutta

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Celeste (Verde Sud): «Per gli ortaggi il 2025 inizia nel migliore dei modi»

Solo la zucchina stenta a prendere quota

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Per valore è il secondo prodotto più scambiato dopo le banane

Una crescita tumultuosa da assecondare, partendo dalla qualità

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Al dettaglio il calendario sfalsato complica la lettura dei dati ma il bilancio non è negativo nel canale moderno mentre il tradizionale soffre

Nei mercati, invece, si conferma un trend flettente, in linea con gli ultimi anni, tanto che alcuni fruttivendoli hanno preferito andare in vacanza

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La priorità è difendere le produzioni su tutti i fronti

L’extra premium non conosce crisi e si espande oltre la nicchia

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La varietà premium, gestita in Italia dalla Comercial Gallo S.r.l., da inizio gennaio copre un buco del calendario

Succosità, ottimo aroma, buona tenuta e produttività sono i tratti distintivi

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Nei mercati all’ingrosso si registrano di anno in anno trend negativi

I commenti di Giampiero Perla (BDL) dal Mercato di Rimini e di Luca Feroldi (Gardafrutta) dall’Ortomercato di Brescia

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Trend altalenanti, assortimenti caotici. Arriva in soccorso il merchandising

Ce ne parla Gian Nava, presidente di Terra & Vita

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Laimer (VIP): «La complessità della categoria impone maggiore collaborazione fra fornitore e distributore»

Focus su strategie assortimenti, comunicazione, formazione addetti e partnership

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All’Ortomercato di Bergamo è stata una settimana stabile. Si attende exploit in concomitanza della vigilia

L’anno prossimo, la struttura sarà oggetto di un importante intervento di riqualificazione

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L’insetto è favorito dal clima sempre più caldo e umido oltre che dalle limitazioni nell'uso di principi fitosanitari

Il ruolo del miglioramento genetico è decisivo

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Laghi (Brio): «Annata positiva sia a volume che a valore. L’estero, a partire dal Nord Europa, traina le vendite»

C’è spazio anche in Italia, a patto che i retailer sviluppino l’offerta insieme ai fornitori

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Eleuteri (Op Armonia): «E’ la dimostrazione concreta che il breeding nazionale può dire la sua. Ma servono investimenti»

Al vaglio nuovo materiale genetico per sviluppare altre innovazioni

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Le referenze si concentrano su Abate e Williams

L’analisi su cinque insegne della Gdo

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Con le insalate pronte COME TE, O.P. Rago ribalta il concetto di busta

Contatto col cliente tramite packaging attraente e web app gli elementi distintivi

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Pink Lady® si conferma ai vertici della categoria, come dimostrano le vendite a volume in costante aumento nel retail

Garipoli (Market Manager Italia): «In un mercato maturo, la marca fa ancora la differenza»

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I ventilatori antigelo si confermano la strategia vincente in Emilia-Romagna

Ecco il modello S60 con bruciatore di Gener Wind Machines

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Nel 2023 la bilancia commerciale si è chiusa in positivo trainata da mele e kiwi

È l’ennesimo esempio che dimostra l’irrilevanza politica del settore ortofrutticolo

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Novembre negativo per le mele, soprattutto al Nord Est, e l’inizio di dicembre non è molto meglio

Il prezzo medio mix si attesta al +4%, mentre l’LCC è stabile

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Bene anche le pere. Nell’import impressiona l’avocado

A settembre la bilancia commerciale rimane positiva a valore e negativa a volume

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Spirito libero e ribelle, è stato il genio del cartone

Ci lascia in eredità la voglia di capire, studiare e imparare

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Furiani (Op Geofur): «Qualità e servizio sono i nostri punti di forza»

L’azienda punta anche su prodotti di nicchia come il radicchio rosa

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Fino a 34 referenze, la Golden arriva a 9 prestazioni

Come Cavolo Capisco Cosa Comprare

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Si attenua l’aumento del prezzo medio mix nel reparto (+4,7%)

Da inizio anno i volumi sono comunque cresciuti del 3,1%

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Con Giacomo Galdiero, AD di Aop Luce, uno sguardo alla stagione produttiva e commerciale

Dalla volontà di promuovere il frutto è nato anche l’Aceto di Melannurca Campana Igp

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In un video i passi chiave di tutte le edizioni di Speciale Frutta&Verdura

Contaminazione e ibridazione il fil rouge del progetto. Ora è il tempo di nuove avventure

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Caparbietà, relazioni e conti in ordine i suoi insegnamenti professionali

Duro e spigoloso ma dal cuore d'oro

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Il prodotto IGP della Piana del Sele protagonista di un menù stellato

Avviata la partnership con LGBI per lo sviluppo commerciale

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L’anticipo produttivo dell'uva compromette le vendite di fine campagna

Il prezzo medio mix per l’ortofrutta LCC cresce del 3%, ma non nei discount (-1%)

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Ratschiller (VIP Val Venosta): quest’anno la qualità è buona su tutte le varietà

In calo la produzione di Golden Delicious, bene le rosse e le nuove cultivar

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In sei insegne numeriche e spazi importanti, segmentazione sempre più percepibile

Le sei insegne rilevate mostrano fiducia nella categoria

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Le richieste aumentano a doppia cifra. Volano Marimbella® e Rossetta®

Bene anche le vendite all’estero, a partire dalla Spagna, grazie all'ottima la qualità del materiale vivaistico

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I volumi si concentrano nelle fasce di reddito alte. Sud fanalino di coda nei consumi

Tutti i dettagli dell’analisi del Monitor Ortofrutta Agroter in collaborazione con Consumer and Shopper Intelligence at YouGov

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Un menù a 12 portate che ha regalato un “viaggio” tra le eccellenze del Belpaese

Scatti dal buffet d'eccezione della 25esima edizione

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Ipercoop prima insegna a livello nazionale

A Speciale Frutta e Verdura svelati i risultati del secondo Contest sul reparto frutta e verdura nella Gdo

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Alla 25° edizione di Speciale Frutta e Verdura si sono identificati rischi e opportunità per questa tecnologia rivoluzionaria

Un’edizione celebrativa che ha visto grande partecipazione della filiera: oltre 700 iscritti fra cui 120 delegati della Gdo

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25 anni insieme, dagli albori della comunicazione all’intelligenza artificiale

Un brindisi sul palco per coronare un percorso unico

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Op Esperidio: «Volumi ridotti del 20% e prevalenza di calibro medio-piccolo»

Buona richiesta per le arance bionde, da dicembre si inizierà con le rosse

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Melinda lancia l’allestimento educational per dare valore alle mele

Il progetto è attivo su 200 negozi lungo tutto la Penisola

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Mirtilli e mix trainano la categoria, ipermercati in difficoltà

La quota del discount passa dal 18 al 24% nel 2024. Flette quella di supermercati e iper

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Pubblicate le previsioni per la stagione 2024-25

I punti di forza: il raccolto record e la varietà SunGold