Il meglio di IFN
Frutti di bosco: grande potenziale inespresso
Si può osare di più a livello di assortimenti e spazi
Le rilevazioni su sei insegne a Reggio Emilia evidenziano prudenza da parte dei retailer
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Angurie: i consumi hanno tenuto ma con prezzi in calo
Bene il Sud Italia, più in difficoltà il Nord a causa del meteo
Si conferma la crescita del segmento seedless e del prodotto servizio
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Clementine: occorre migliorare la gestione delle nuove varietà club
La campagna è partita in netto anticipo rispetto alla norma con vendite interessanti
La distribuzione suggerisce di puntare su promozione e comunicazione per incentivare i consumi
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L’organizzazione dei dati per dare utilità all’AI in Driscoll’s
L’esperienza di Fresh4cast nello sviluppo del demand sensing a SF&V 2024
La granularità del dato base per l’uso di tecniche di machine learning
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La frutta estiva risolleva le esportazioni
Ad agosto la bilancia commerciale, almeno a valore, torna positiva con un avanzo di oltre 70 milioni
Angurie e pesche/nettarine guidano le vendite italiane oltreconfine
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Buona partenza a ottobre per le clementine
Week 44: il calendario affossa le vendite di ortofrutta LCC (-3%)
Prezzo medio mix ancora in crescita (+6%)
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Arance rosse: quest’anno si parte in ritardo e con meno prodotto
Guai a deludere il consumatore, perché solo la pigmentazione (durante tutta la stagione) può risollevare i consumi
Siccità e manodopera sono i due spauracchi a livello produttivo
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Incubo cimice asiatica: dalle pere venete ai noccioleti della Tuscia
Danni economici ingenti anche sui frutti destinati all’industria
Intanto nel Lazio è stato istituito un tavolo di crisi permanente sulla nocciola
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Consumi di frutta stabili ma il freddo potrebbe fungere da volano
Francesco Volpato (Nord Est Mercati): «Agrumi, pomacee e kiwi, si entra nel vivo»
Foto e quotazioni dal mercato di Treviso
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Ottobre: -1,2% a volume, prezzo medio mix in forte crescita (+6,7%)
Nei consumi tiene solo la verdura, nonostante prezzi in impennata
Nel progressivo da gennaio, però, i dati complessivi sono positivi
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Castanicoltura, la muffa rovina le ultime settimane di raccolta
Il fitopatologo Sigfrido Bedeschi: «La pioggia costante non ha lasciato scampo»
Il punto dall’ingrosso con Aurelio Baccini di Primizie Express
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Il Mediterraneo ribolle: le catastrofi un’inevitabile conseguenza
Il Mare Nostrum si riscalda più velocemente di tutti gli altri del 20%
Gli esperti delineano un quadro preoccupante
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"Sarò il presidente più agricoltore della storia", parola di Donald Trump
Grande attenzione al Buy American e Hire American
Le risposte al questionario dell'American Farm Bureau Federation
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Gli italiani nel reparto ortofrutta: le evidenze dal Contest Agroter-UNAPROA
Vince la freschezza, ma si presta maggiore attenzione alla convenienza
A Speciale Frutta & Verdura la presenza di 110 buyer e category per sapere chi vincerà l'ambito riconoscimento
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Eima: la fiera entusiasma (anche Spalletti) nonostante le difficoltà del settore
Robotica, digitalizzazione e full electric al centro della kermesse bolognese
Tante novità, ma la sfida sarà formare adeguatamente i produttori
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Una spremuta d’arancia al giorno … leva il medico di torno
Regina della vitamina C grazie al mix tra contenuto del micronutriente e quantità consumate
L’assorbimento di acido ascorbico è più efficiente se da fonti naturali rispetto agli integratori
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Week 43: ottobre nero per i cachi
Ancora in aumento il prezzo medio mix per l’ortofrutta LCC (+5%)
Tonfo per il discount: -4% a volume, Gdo -2%
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Clementine e mandarini: il discount pigliatutto!
Il canale cresce a doppia cifra sia a volume che a valore
Campagna molto concentrata: solo dicembre vale 1/3 delle vendite
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Arance: solo il discount resiste al calo dei consumi
Tutti i dettagli alla diretta IFN del 14 novembre con produttori e Gdo
In cinque anni i prezzi sono cresciuti di ben 25 punti nei diversi canali
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Le brassiche godono del primo freddo: Top Melon esalta i prodotti migliori
Marco Spinetti: «La qualità non delude ma la sfida resta il clima»
Intanto l’azienda umbra amplia le superfici dedicate alle brassiche sino a 80 ettari
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Tosano sbarca a Milano
Il 21 novembre inaugura a Nerviano (zona Fiera) in ex punto vendita Bennet
È il primo negozio nella piazza meneghina per la catena veneta
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Cachi: il sodo ormai raggiunge il morbido
Prezzi medio-alti e qualità in crescita
Numeriche vicine per le due tipologie, ma più spazio per quelli con polpa morbida
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«Zespri, ecco come promuoviamo e valorizziamo il brand»
Con Emanuele De Santis (Marketing Manager) le strategie di comunicazione in reparto e online
Il punto sui progetti presenti e futuri della realtà leader del comparto
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IV Gamma: cambiano i gusti e il mercato fatica ad adeguarsi
Baby leaf sotto la lente di ingrandimento. Ne parliamo con Giacomo Focante (Bonduelle)
Tra le tipologie di prodotto, tiene la rucola e crescono le insalate adulte
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Dopo la zucchina d’oro ecco il finocchio d’argento
Week 42: volumi ancora in debole crescita, rialza la testa il discount
Cresce ancora il prezzo medio mix dell’ortofrutta Lcc (+5%)
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Dal centro della Dana, il 1° novembre 2024
Il resoconto di questo inferno da Paco Borras che abita a cento metri dal Rio Magro
“Sono eventi imprevedibili ma si possono gestire”
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Il futuro del mondo melicolo a Interpoma 2024
Presentata la 13esima edizione della kermesse internazionale dedicata alla mela
Il digitale tra i temi protagonisti, occhi puntati sul "meleto del futuro"
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Dana mette in ginocchio la Spagna: a rischio oltre 60 mila ettari
Valencia è la zona più colpita dall'alluvione, ma nelle prossime ore si teme per Barcellona e Andalusia
Si prevedono danni enormi per il settore ortofrutticolo. Per ora agrumi, cachi e ortaggi le colture più colpite
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Cipolla di Tropea Igp, la Cenerentola diventata principessa dell’ortofrutta italiana
Natale Santacroce (Vivaio Santacroce): «Un exploit da manuale che ha coinvolto l’intera filiera»
Un esempio da considerare per la valorizzazione dei prodotti ortofrutticoli
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IV gamma, e se fosse (solo) un problema di qualità?
Crescono i consumi di tutti i prodotti servizio a parte le buste d’insalata. Perché?
Alla ricerca del male dei mali
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«La frenata del confezionato? È un problema per il settore»
Claudio Dall’Agata (consorzio Bestack) commenta i dati del trend del peso imposto dei primi 8 mesi dell’anno
Come nel 2023 si nota un leggero calo a volume mentre cresce a valore
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Una “nuova” ticchiolatura si sta diffondendo nei meleti italiani
Il suo nome è Venturia asperata e sta colpendo in particolare le varietà resistenti a Venturia inequalis
I sintomi, per ora, si concentrano sui frutti. Da approfondire gli aspetti epidemiologici
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La stagione del radicchio parte “sott'acqua”: in Veneto manca metà prodotto
Il produttore Damiano Bellia: «I fenomeni alluvionali hanno distrutto i raccolti»
Il punto della situazione direttamente dal campo
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Mazzini: “L’IA sostituirà le competenze dei buyer per l’ortofrutta?”
“Abbiamo una montagna di dati che attendono solo di essere elaborati”
CHAT GPT descrive già in modo chiaro ed esauriente i rischi connessi all’applicazione dell’IA
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Siamo un paese ad alta biodiversità… fiericola!
Il settore punta alla “verticalizzazione” sia di prodotto che di filiera
Tanti eventi da qui a fine anno. Solo Macfrut abbraccia tutto il settore
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Ritornano le zucchine d’oro?
Week 41: cresce il prezzo medio mix dell’ortofrutta Lcc (+3%)
Volumi appena positivi (+1%), ipermercato -6%
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Verdura in spolvero a settembre, soffrono solo zucchine e crucifere
La frutta segna invece il passo, bene solo mele e kiwi
Le insalate miste non escono dal guado e contribuiscono a portare in sofferenza tutta la categoria
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Quotazione ortaggi, prima battuta d'arresto
Dal Mof di Fondi: solo i pomodori mantengono prezzi elevati
Le dichiarazioni di Elio Paparello e Roberto Sepe
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«Vi spiego perché Pink Lady® continua a crescere»
Intervista a Thierry Mellenotte, Direttore Generale Pink Lady® Europe per capire l’evoluzione della 1° mela club
Distintività e qualità garantita le parole chiave. Grande attenzione anche a sostenibilità e innovazione
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Vendite online alimentari in difficoltà, ortofrutta fanalino di coda
La quota dal 2023 flette di 1,8 punti a favore del non food
L'ortofrutta nell'online non attrae quanto a punto di vendita
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Promo a volantino, la prudenza lascia spazio alle offerte interne
In alcune insegne per ogni prodotto a volantino ve ne sono tre in offerta spot a negozio
Si va sempre più verso il digitale e Whatsapp è lo strumento chiave
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Il datterino bianco sbarca in Gdo
Luca Peppe: «succosità e note agrumate lo rendono unico»
Potenzialità anche nella preparazione di sughi veloci per l’ottima pelabilità in cottura
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Settembre nero per la IV Gamma, si rischia un altro anno in rosso
Week 40: l’ortofrutta LCC cresce del 2% a volume, +1% nel prezzo medio mix
L’inflazione nell’LCC raggiunge i 6 punti
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Kiwi: il futuro passa da qualità costante e sostenibilità concreta
Nella diretta di IFN distributori e produttori concordano su quali elementi sviluppare per il futuro
Le difficoltà a livello produttivo non devono fermare un processo ineluttabile
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Kiwi: il giallo traina il comparto ma attenzione ai consumi
Il verde sconta basse rese produttive e una concorrenza greca aggressiva
Scopri cosa è emerso durante la diretta di ieri
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A luglio in rosso anche a valore il saldo commerciale ortofrutta
Qualche timido segnale di ripresa a quantità ma rimaniamo in deficit
Bene l'export di pesche, nettarine e albicocche
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Chi vincerà il Carrello Ortofrutta dell’Anno?
La seconda edizione del Contest di Agroter e UNAPROA su 132 insegne del retail nazionale
Appuntamento a Speciale Frutta & Verdura il prossimo 27 novembre
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Ortofrutta, fra chi non può e chi cerca il lusso in un mercato polarizzato
Mazzini: «Da -40 a Fiorfiore, una segmentazione che risponde ai bisogni della gente»
La categoria si conferma un booster potente per l'intero punto vendita