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Novembre negativo per le mele, soprattutto al Nord Est, e l’inizio di dicembre non è molto meglio

Il prezzo medio mix si attesta al +4%, mentre l’LCC è stabile

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Si attenua l’aumento del prezzo medio mix nel reparto (+4,7%)

Da inizio anno i volumi sono comunque cresciuti del 3,1%

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L’anticipo produttivo dell'uva compromette le vendite di fine campagna

Il prezzo medio mix per l’ortofrutta LCC cresce del 3%, ma non nei discount (-1%)

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I volumi si concentrano nelle fasce di reddito alte. Sud fanalino di coda nei consumi

Tutti i dettagli dell’analisi del Monitor Ortofrutta Agroter in collaborazione con Consumer and Shopper Intelligence at YouGov

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Mirtilli e mix trainano la categoria, ipermercati in difficoltà

La quota del discount passa dal 18 al 24% nel 2024. Flette quella di supermercati e iper

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Pere in crescita a ottobre e novembre, meglio anche del 2022

Supermercato e libero servizio con volumi in crescita, arrancano ipermercato e discount

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Bene il Sud Italia, più in difficoltà il Nord a causa del meteo

Si conferma la crescita del segmento seedless e del prodotto servizio

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Ad agosto la bilancia commerciale, almeno a valore, torna positiva con un avanzo di oltre 70 milioni

Angurie e pesche/nettarine guidano le vendite italiane oltreconfine

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Week 44: il calendario affossa le vendite di ortofrutta LCC (-3%)

Prezzo medio mix ancora in crescita (+6%)

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Al vertice della categoria per il beta-carotene

Spesso si associa la zucca alla patata come apporto calorico, ma si parla di 26 chilocalorie contro 126

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Nei consumi tiene solo la verdura, nonostante prezzi in impennata

Nel progressivo da gennaio, però, i dati complessivi sono positivi

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Spuntini e snack occasioni di consumo ad alto potenziale

Nord Est fanalino di coda a livello nazionale

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Vince la freschezza, ma si presta maggiore attenzione alla convenienza

A Speciale Frutta & Verdura la presenza di 110 buyer e category per sapere chi vincerà l'ambito riconoscimento

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Regina della vitamina C grazie al mix tra contenuto del micronutriente e quantità consumate

L’assorbimento di acido ascorbico è più efficiente se da fonti naturali rispetto agli integratori

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Ancora in aumento il prezzo medio mix per l’ortofrutta LCC (+5%)

Tonfo per il discount: -4% a volume, Gdo -2%

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Il canale cresce a doppia cifra sia a volume che a valore

Campagna molto concentrata: solo dicembre vale 1/3 delle vendite

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Tutti i dettagli alla diretta IFN del 14 novembre con produttori e Gdo

In cinque anni i prezzi sono cresciuti di ben 25 punti nei diversi canali

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Prezzi medio-alti e qualità in crescita

Numeriche vicine per le due tipologie, ma più spazio per quelli con polpa morbida

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Week 42: volumi ancora in debole crescita, rialza la testa il discount

Cresce ancora il prezzo medio mix dell’ortofrutta Lcc (+5%)

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Claudio Dall’Agata (consorzio Bestack) commenta i dati del trend del peso imposto dei primi 8 mesi dell’anno

Come nel 2023 si nota un leggero calo a volume mentre cresce a valore

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Aumentano le famiglie consumanti, il supermercato è di gran lunga il canale preferito

Il quantitativo medio acquistato dagli under 34 evidenzia una preferenza verso il melone nell'ambito della frutta in complesso

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Week 41: cresce il prezzo medio mix dell’ortofrutta Lcc (+3%)

Volumi appena positivi (+1%), ipermercato -6%

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La frutta segna invece il passo, bene solo mele e kiwi

Le insalate miste non escono dal guado e contribuiscono a portare in sofferenza tutta la categoria

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La quota dal 2023 flette di 1,8 punti a favore del non food

L'ortofrutta nell'online non attrae quanto a punto di vendita

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Week 40: l’ortofrutta LCC cresce del 2% a volume, +1% nel prezzo medio mix

L’inflazione nell’LCC raggiunge i 6 punti

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Qualche timido segnale di ripresa a quantità ma rimaniamo in deficit

Bene l'export di pesche, nettarine e albicocche

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Le vacanze estive determinano un avvicendamento delle quote tra Nord Ovest e Sud

Fra le macrocategorie solo le verdure brillano

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Caratteristiche, consumi, prezzi, export al centro della Diretta IFN giovedì 17 ottobre

La vitamina K è un altro prezioso micronutriente presente in buona concentrazione

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L'ortofrutta online resta al palo

L’incidenza dell’eCommerce sta tornando ai livelli pre-covid

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Il meteo ha inciso pesantemente sulle vendite lungo la Penisola

Si conferma la crescita costante del prodotto premium e ad alto contenuto di servizio

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Il calibro ha una correlazione con le caratteristiche del prodotto?

Ecco quanto emerso da un'analisi sul frutto esotico più venduto

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Tutti i dettagli alla Diretta sui canali IFN del 17 Ottobre alle ore 11.00

In 5 anni persi 10 punti a volume, ma le quotazioni sono cresciute del 50%

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Volumi in crescita per l’ortofrutta Lcc

Bene tutti i canali di vendita, a parte l’ipermercato

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Proposta interessante a livello di display e assortimento

La tipologia di uva è una chiave di segmentazione secondaria rispetto al gusto e alla praticità di consumo

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Quest’anno volumi limitatati dall’oltremare, a partire dall’Argentina; meglio il Sudafrica

Inizia la campagna spagnola e, fra poco, si aggiungerà anche il Femminello siciliano

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Quantità limitate e sovra esposizione le possibili cause

Trend positivi per l’ortofrutta LCC (+3% a valore e a volume)

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L’inarrestabile sviluppo dell’export cileno

Ecco quanto emerge dall'analisi dell'USDA

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+5% nelle vendite a valore, +2% nel prezzo medio mix

Nelle mele a peso imposto la crescita è guidata dai discount

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Al Nord Est il consumo più alto per famiglia

Aumenta la penetrazione grazie, soprattutto, al discount

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I dati sulle temperature confermano il carattere metereopatico del melone, soprattutto al Sud

Tra i canali di vendita, solo il libero servizio cresce

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Quest’anno la Regina delle pere eccelle per quantità e qualità

Guarda la diretta e gli interventi dei protagonisti

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Il saldo a volume rimane però negativo

Legumi e ortaggi guidano la ripresa

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Il sapore via privilegiata per superare consumi stazionari

Workshop dedicato alla 2° edizione di AgriFood Future

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Il calo delle quotazioni non agevola il conto economico del reparto ortofrutta

Nei primi otto mesi dell’anno trend soddisfacenti per ipermercati e supermercati

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Unito al basso apporto calorico ne fanno un frutto prezioso nella nostra dieta

Altre peculiarità della pera: basso indice glicemico e alto contenuto di pectina