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Settembre nero per la IV Gamma, si rischia un altro anno in rosso
Week 40: l’ortofrutta LCC cresce del 2% a volume, +1% nel prezzo medio mix
L’inflazione nell’LCC raggiunge i 6 punti
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A luglio in rosso anche a valore il saldo commerciale ortofrutta
Qualche timido segnale di ripresa a quantità ma rimaniamo in deficit
Bene l'export di pesche, nettarine e albicocche
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Settembre positivo in Gdo: +1,2% a volume e debole inflazione
Le vacanze estive determinano un avvicendamento delle quote tra Nord Ovest e Sud
Fra le macrocategorie solo le verdure brillano
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Kiwi, non solo fibre e vitamina C
Caratteristiche, consumi, prezzi, export al centro della Diretta IFN giovedì 17 ottobre
La vitamina K è un altro prezioso micronutriente presente in buona concentrazione
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Week 39: +5% per l’ortofrutta Lcc, ritorna la deflazione?
L'ortofrutta online resta al palo
L’incidenza dell’eCommerce sta tornando ai livelli pre-covid
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Campagna meloni: vola il Sud, in affanno il Nord
Il meteo ha inciso pesantemente sulle vendite lungo la Penisola
Si conferma la crescita costante del prodotto premium e ad alto contenuto di servizio
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Avocado a confronto: meglio grande o piccolo?
Il calibro ha una correlazione con le caratteristiche del prodotto?
Ecco quanto emerso da un'analisi sul frutto esotico più venduto
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Kiwi: il boom dei prezzi non affossa i consumi - Oggi la Diretta IFN
Tutti i dettagli alla Diretta sui canali IFN del 17 Ottobre alle ore 11.00
In 5 anni persi 10 punti a volume, ma le quotazioni sono cresciute del 50%
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Week 38: finocchi in caduta libera
Volumi in crescita per l’ortofrutta Lcc
Bene tutti i canali di vendita, a parte l’ipermercato
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Uva dolce senza semi protagonista in El Corte Inglés
Proposta interessante a livello di display e assortimento
La tipologia di uva è una chiave di segmentazione secondaria rispetto al gusto e alla praticità di consumo
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Limoni: prezzi stellari per il prodotto d’importazione
Quest’anno volumi limitatati dall’oltremare, a partire dall’Argentina; meglio il Sudafrica
Inizia la campagna spagnola e, fra poco, si aggiungerà anche il Femminello siciliano
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Week 37: vendite sottotono per l’uva
Quantità limitate e sovra esposizione le possibili cause
Trend positivi per l’ortofrutta LCC (+3% a valore e a volume)
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Ciliegie: produzione mondiale ancora in crescita
L’inarrestabile sviluppo dell’export cileno
Ecco quanto emerge dall'analisi dell'USDA
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Week 36: l’ortofrutta LCC torna a crescere
+5% nelle vendite a valore, +2% nel prezzo medio mix
Nelle mele a peso imposto la crescita è guidata dai discount
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Angurie: crollano quantitativi e spesa media
Al Nord Est il consumo più alto per famiglia
Aumenta la penetrazione grazie, soprattutto, al discount
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Week 35: dopo 5 mesi in rosso torna a crescere il prezzo medio mix (+1%)
I dati sulle temperature confermano il carattere metereopatico del melone, soprattutto al Sud
Tra i canali di vendita, solo il libero servizio cresce
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Pere estive sottotono, ma l’Abate Fètel torna protagonista
Quest’anno la Regina delle pere eccelle per quantità e qualità
Guarda la diretta e gli interventi dei protagonisti
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Nel primo semestre migliora la bilancia commerciale dell’ortofrutta
Il saldo a volume rimane però negativo
Legumi e ortaggi guidano la ripresa
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L’ortofrutta tra commodity e speciality
Il sapore via privilegiata per superare consumi stazionari
Workshop dedicato alla 2° edizione di AgriFood Future
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Agosto in Gdo: consumi positivi (+6,8% a quantità), ma netta deflazione (-6,3% prezzo medio mix)
Il calo delle quotazioni non agevola il conto economico del reparto ortofrutta
Nei primi otto mesi dell’anno trend soddisfacenti per ipermercati e supermercati
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Il segreto della pera è il contenuto in fibre
Unito al basso apporto calorico ne fanno un frutto prezioso nella nostra dieta
Altre peculiarità della pera: basso indice glicemico e alto contenuto di pectina
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Week 34 anomala: battuta di arresto per l’ortofrutta LCC
Ancora deflazione (-3,2%) e volumi in stallo
Bene le angurie a volume, ma a valore i conti non tornano
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Pere: in dieci anni dimezzati i consumi
Tutti i fondamentali del comparto alla Diretta IFN di mercoledì 11 settembre
Le avversità dell’ultimo lustro hanno accelerato la crisi del comparto, ma quest’anno ci può essere il riscatto
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Banane: al Nord consumi superiori del 50% rispetto al Sud
Il canale moderno sfiora il 90% dei consumi domestici
In positivo i volumi, male i canali tradizionali
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Week 33: il discount ricomincia a macinare
Agosto fiacco per pesche e nettarine
Per la categoria è il picco stagionale, ma il Nord Est incrina le vendite
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Week 30: cala ancora la deflazione nell’ortofrutta Lcc (-2%), exploit dell’online
Trend positivi per la frutta pronta, ancora sottodimensionata la quota nei discount
Il libero servizio è il secondo canale per quota vendite a volume di IV Gamma frutta
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Week 29: ortofrutta Lcc in flessione (-1%) ma si riduce anche la deflazione (-4%)
Buon inizio per l’uva da tavola, +25% a volume a luglio
Tra i canali si segnala un guizzo dell’online (+5% a volume)
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Pomodori: le famiglie over 65 ne mangiano quasi il doppio di quelle giovani
Numero di acquirenti, frequenza e quantitativi in forte evoluzione tra Gdo e canali tradizionali
Il Centro Italia è l’area con il consumo più alto
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Week 28: discount alla riscossa
Il caldo rilancia la frutta estiva
Deflazione sempre più pesante nell’ortofrutta a peso imposto (-7%)
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Dal Covid i consumi di ortofrutta perdono quasi 10 punti
L'analisi del primo semestre 2024 rispetto a quello 2020 mostra gli effetti dell'inflazione
Fruttivendoli e libero servizio i canali che flettono di più
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L’anguria è un vero super food
Basso apporto calorico ed elevato contenuto in licopene ne fanno un frutto della salute
Solo 30 kilocalorie per 100 grammi di parte edibile la rendono il frutto meno calorico
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Angurie, dopo un maggio esaltante iniziano le difficoltà
L'analisi del mercato alla Diretta IFN di giovedì 25 luglio ore 11
Il meteo ci mette lo zampino al Nord e solo il Sud è in positivo
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Week 27: ortofrutta Lcc sempre in flessione, il Super batte il Discount
Frutta esotica in leggera difficoltà nel complesso, ma il Nord Est va in doppia cifra
Allenta la deflazione
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Angurie: in dieci anni i prezzi sono raddoppiati
I volumi non subiscono contraccolpi, anzi nel discount la crescita è significativa
Bene anche l’export, favorito da una Spagna in difficoltà negli ultimi due anni
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La bilancia commerciale dell’ortofrutta italiana è ancora rossa
Ad aprile continua l’avanzata delle importazioni
Ottima, invece, la partenza per l’export di fragole
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MD: un decennio di crescita sorprendente
Freschi fra le chiavi di sviluppo
13,9% la quota a fatturato sui discount nel 2023, ma nel potenziale freschi sale al 14,8%
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Week 26: vendite a picco per l’ortofrutta Lcc (-7%)
Temperature e latitudine condizionano i consumi di melone
In difficoltà anche il discount (-3%), vacillano i volumi
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A giugno il Sud salva l’ortofrutta in Gdo
Frutta estiva, banane, pomodori e insalate i prodotti che fanno la differenza
+12,6% a volume nel Mezzogiorno, quando il resto delle aree flette
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Limoni: il discount erode quote al supermercato
Week 25: vendite negative (-3%) e deflazione (-6%) nell’ortofrutta Lcc
Volumi +3%, ma con un canale che spicca (ancora) su tutti
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Nessun accordo per le nuove tecniche genomiche
I commenti di Confagricoltura, Coldiretti e Copagri
Frenata la rivoluzione green dell'agricoltura europea
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Week 24: scendono ancora i prezzi nell’ortofrutta Lcc (-6%)
Un giugno in difficoltà per albicocche e ciliegie
Crescono i volumi nella Gdo, ma il risultato a valore è negativo
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Meloni: la qualità è ottima, ma i consumi (per ora) non decollano
Il meteo instabile rende incerta la domanda
Previsto un aumento dei volumi verso l’inizio di luglio
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Pesche e nettarine: piccoli calibri e maltempo limitano i consumi
L’anticipo produttivo ha limitato le pezzature. Si spera nelle varietà medio tardive
Nella diretta IFN sono state individuate le possibili chiavi di volta per il futuro del comparto
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Maggio positivo in Gdo ma solo grazie ad alcune categorie chiave
Banane, arance, pomodori e zucchine i prodotti in evidenza
Nella IV Gamma sono soprattutto le insalate mono a tenere a galla i consumi
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Il fruttivendolo strizza l’occhio a pesche e nettarine
25 giugno Diretta IFN alle ore 11
Dopo il supermercato, è il secondo canale di acquisto e con quota in crescita
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Week 23: ancora deflazione per l’ortofrutta Lcc (-5%)
Le alte temperature primaverili hanno aiutato le vendite di angurie
Nei discount la deflazione è decisamente più bassa (-1%)
Monitor
Gli acquisti di fragole si spostano verso i discount
I prezzi convenienti spingono i clienti a scegliere questo canale
Quinta uscita della rubrica in collaborazione tra Monitor Ortofrutta e Consumer Panel GfK
Monitor
Nel primo trimestre precipita la bilancia commerciale
In un anno il passivo a volume è più che raddoppiato. Ancora positivo il saldo a valore
Le mele si confermano il prodotto più esportato seguite dalle brassiche che scalzano il kiwi