Week 1 2025 a doppia cifra, ma è ancora effetto calendario

La prima settimana del nuovo anno registra una crescita a doppia cifra sia per l'Lcc che per l'ortofrutta a peso imposto. Tuttavia, lo spostamento dell'Epifania rispetto al 2024 continua a influenzare i trend, rendendo necessaria un'analisi aggregata, che includa tutte le settimane con festività, per avere un quadro veritiero. Il prezzo medio mix torna a salire, con supermercati e libero servizio che si distinguono per le loro performance. Intanto, clementine e mandarini si avviano verso la coda della campagna, ma i risultati di fine anno, al momento, non appaiono incoraggianti.

La prima settimana del 2025 mostra trend di forte crescita sia per il Largo consumo confezionato (LCC, +21% a valore) sia per l'ortofrutta Lcc (+18%), accompagnati da una ripresa del prezzo medio mix per quest'ultima (+4 punti). 

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Tra i diversi canali di vendita, l'ortofrutta Lcc registra risultati generalmente positivi in quelli fisici, mentre l’online è sempre in flessione, con performance particolarmente rilevanti a volume nei supermercati (+20%) e nel libero servizio (+19%). Tuttavia, considerando l'intero 2024, il discount si distingue come il canale con la crescita più significativa (+10% a valore e +8% a volume).

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Pur senza voler smorzare gli entusiasmi, è fondamentale sottolineare che i trend della prima settimana dell’anno risentono ancora dell’effetto calendario. Questo fenomeno, evidente sia nelle prime due settimane del nuovo anno sia nelle ultime due dello scorso, è dovuto allo sfalsamento delle festività. Nel 2024, infatti, l’Epifania è caduta di domenica nella settimana 1, mentre nel 2025 si colloca nella settimana 2, di lunedì. Di conseguenza, la prima settimana del 2025 ha un “giorno rosso” in meno, offrendo una giornata in più di potenziale apertura dei negozi. 
Per valutare con maggiore precisione l’impatto delle festività sulle vendite di questo periodo, sarà necessaria un’analisi aggregata dei trend delle ultime quattro settimane (dalla 51 del 2024 alla 2 del 2025).

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Tra le categorie stagionali, oggi ci soffermiamo su clementine e mandarini, che con gennaio chiudono i mesi di picco delle vendite. A febbraio, infatti, la loro quota di vendite sui 12 mesi si riduce sensibilmente, per poi esaurirsi, sostanzialmente, in primavera.

Nella fase iniziale della campagna, i volumi registrati negli ipermercati e supermercati hanno mostrato trend generalmente positivi: a ottobre, le vendite sono cresciute a doppia cifra, grazie a un brusco calo delle temperature che ha favorito il consumo di frutta tipica della stagione autunno-invernale. A novembre, pur in un contesto di vendite complessivamente rallentate nel reparto, i volumi hanno segnato un +4%. Tuttavia, il mese di dicembre ha visto un netto calo delle vendite di clementine e mandarini (-17%), con una leggera ripresa nella prima settimana di gennaio (+2%).

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Considerando gli effetti di distorsione derivanti dai diversi calendari tra 2023, 2024 e 2025, i dati negativi di dicembre e quelli positivi della prima settimana di gennaio vanno interpretati con cautela e analizzati in aggregato, includendo anche la settimana 2.

Per un'analisi istantanea di benchmark, però, è possibile confrontare l’andamento dei consumi delle clementine con quello della frutta in generale. In questo confronto, purtroppo, clementine e mandarini mostrano performance inferiori: a novembre registrano trend peggiori rispetto al totale della frutta, mentre a gennaio evidenziano una crescita meno marcata.
Con la chiusura della campagna delle clementine, sarà necessario valutare i trend aggregati per determinare il reale andamento dei consumi di questa categoria rispetto alla stagione precedente.

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(gc)

Quick Service è il servizio “espresso” del Monitor Ortofrutta di Agroter sull’analisi settimanale delle vendite di ortofrutta, per dare agli operatori il polso di un mercato di difficile interpretazione con gli strumenti classici.  
Il servizio prevede:
• Trend delle vendite settimanali del Largo Consumo Confezionato (LCC) e i suoi reparti, per tutti i canali della Gdo 
• Trend delle vendite settimanali e mensili del reparto ortofrutta (compreso il peso variabile) 
• Overview mercati ortofrutticoli

Per maggiori informazioni sul servizio Alfonso Bendi – Research & Consulting Director Agroter alfonso@agroter.net 

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