Paco Borras
International Expert
Dopo una laurea in Scienze fisiche all’Università di Valencia, Paco Borras diventa manager della cooperativa agricola San Bernardo de Carlet (1977-1980) per poi iniziare la sua attività presso Anecoop S. Coop: prima nel dipartimento commerciale (1980-1986), poi nella direzione commerciale (1986-1997). Dal 1998 al 2017 ricopre nella cooperativa il ruolo di vicedirettore generale, mentre dal 2017 al 2019 svolge attività di consigliere e formatore nelle diverse filiali. Dal 1 ottobre 2019 diventa consulente in tematiche agroalimentari e associative.
Parallelamente alla carriera lavorativa, Borras non ha mai abbandonato il suo impegno nella formazione universitaria: sempre all’Università di Valencia dal 1985 insegna al master in Direzione di cooperative, dal 1991 è tra i docenti del master in Agrumicoltura, l’anno successivo insegna anche al master di Distribuzione commerciale. Dal 2018 al 2020 è impegnato nei corsi di post-raccolta all'Università Politecnica di Valencia, oltre ad essere ospitato alle Università di Bologna e Faro.
Intensa la sua attività a livello europeo: dal 1998 al 2019 è nel comitato consultivo della fiera Fruit Logistica di Berlino, mentre dal 2004 al 2020 è presidente del comitato di esportazioni di Freshfel a Bruxelles. Grazie alle sue approfondite conoscenze in materia agroalimentare, per diversi anni opera come esperto di agrumi e di drupacee a livello comunitario.
Importante anche l'attività di divulgativa e pubblicistica, dai numerosi congressi di Aecoc (Spagna) a quelli di Eurofruit. Dal 2021 inizia a collaborare con Italiafruit News.