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La frutta pronta accelera a giugno: volumi in crescita del 23%

Nella week 26 cresce il prezzo medio mix (+5%) e gli ipermercati crollano (-13% a volume)

Nella settimana 26, le vendite a valore dell’ortofrutta Lcc registrano un incremento, trainato principalmente dall’aumento del prezzo medio mix. Tuttavia, i volumi restano inferiori rispetto al 2024. Tutti i canali mostrano segnali di difficoltà, in particolare gli ipermercati. Le elevate temperature di giugno incentivano le vendite di frutta di IV Gamma, con una crescita diffusa su tutti i canali, soprattutto nei discount. Nonostante ciò, la quota per la categoria di questo format rimane ancora contenuta rispetto all’intera IV-V Gamma.
La settimana in esame chiude il mese di giugno e registra un incremento del 4% a valore per le vendite di ortofrutta a peso imposto. Tuttavia, l’aumento di 5 punti nel prezzo medio mix sottende una contrazione dei volumi.

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Le quantità acquistate registrano un calo dell’1% nella Gdo nel suo complesso. Solo il libero servizio mostra una leggera crescita (+1%), mentre i supermercati mantengono la parità. Il discount segna una lieve flessione (-1%) e gli ipermercati chiudono con un marcato calo a doppia cifra (-13%).

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Nel mese di giugno spicca la performance della frutta pronta di IV Gamma. Da inizio anno, la crescita a volume sfiora la doppia cifra (+9%), anche se nei mesi di aprile (+4%) e maggio (+3%) il trend si era parzialmente attenuato. A giugno, invece, la dinamica cambia nettamente, con un’accelerazione decisa: +23% nel mese, trainata da un’escalation nelle ultime settimane, che segnano rispettivamente +28% e +37% nelle week 25 e 26.

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L’aumento delle temperature ha sicuramente avuto un ruolo determinante. A giugno e nei primi giorni di luglio, infatti, si registrano incrementi termici di 3-4 gradi rispetto al 2024, mentre nei due mesi precedenti le temperature sono rimaste in linea con l’anno precedente.

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Tra i canali di vendita, sono soprattutto il libero servizio e il discount a beneficiare dell’aumento delle vendite di frutta pronta, registrando una crescita della quota a volume rispetto al 2024. In particolare, il libero servizio raggiunge una quota significativa del 17%, mentre i supermercati, pur restando il canale principale con il 68% delle vendite, mostrano un lieve calo.
Per il discount, la quota della frutta di IV Gamma si attesta al 6%, in crescita di 1 punto rispetto all’anno precedente. Tuttavia, rimane ben al di sotto rispetto alla quota complessiva di IV-V Gamma per questo canale, che nel 2025 raggiunge il 29% a volume. Un divario che evidenzia il grande potenziale di crescita della frutta pronta all’interno del format discount. (bf)